Rico Waas Kenalkan Medan sebagai Ibu Kota Kuliner kepada Rektor Hyejeon University

Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas menyambut hangat kunjungan President (Rektor) Hyejeon University, Prof. Dr. Lee Hye Sook beserta rombongan di Rumah Dinas Wali Kota Medan, Selasa (13/1/2026). (Pemko Medan) 

Sumatera Utara - Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas menyambut kunjungan President Hyejeon University, Prof. Dr. Lee Hye Sook, beserta rombongan di Rumah Dinas Wali Kota Medan.

Kunjungan tersebut menjadi ajang silaturahmi sekaligus pembahasan rencana penyelenggaraan Local & K-Culinary Competition dalam rangka perayaan ulang tahun Kota Medan.

Dalam pertemuan itu, Rico memperkenalkan Medan sebagai kota multikultural dengan kekayaan budaya dan cita rasa kuliner yang khas.

Ia bahkan menyebut Medan sebagai “Ibu Kota Kuliner” Indonesia, dengan ragam makanan yang lahir dari perpaduan berbagai budaya.

Baca juga: Gedung Warenhuis Siap Digunakan, Pemko Medan Segera Putuskan Pengelola

Rico meyakinkan bahwa berkunjung ke Medan merupakan pilihan tepat bagi para pencinta kuliner.

Dengan gaya santai, ia menyampaikan bahwa standar rasa di Medan hanya ada dua, yakni enak dan enak sekali.

Menurut Rico, keberagaman budaya seperti Melayu, Batak, Jawa, Minang, Arab, dan lainnya memberi warna unik pada kuliner Medan.

Salah satu gagasan menarik yang disampaikan adalah potensi akulturasi kuliner antara Korea dan Medan.

Ia mencontohkan kemungkinan mengolah kimchi dengan cabai lokal Medan yang terkenal pedas.

Selain kuliner, Rico juga mengajak rombongan untuk menikmati sisi historis Kota Medan dan bangunan-bangunan tuanya.

Baca juga: Pencanangan Sekolah Rakyat di Medan Tuntungan, Pemko Medan Dukung Program Nasional

Ia berharap para tamu dapat merasakan keharmonisan Medan dalam keberagaman agama dan budaya.

Sementara itu, Prof. Dr. Lee Hye Sook menjelaskan bahwa kunjungan ini juga bertujuan memperkuat kerja sama, termasuk rencana Festival Food Korea.