INDOZONE.ID - Semua pasti sepakat bahwa ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang begitu digemari. Tak heran jika rasanya yang asin dan gurih membuat ikan teri menjadi bahan makanan yang bisa bikin selera makan bertambah.
Di Indonesia sendiri, ada banyak macam jenis ikan teri yang beredar di pasaran. Namun, ikan teri yang paling populer adalah ikan teri medan dan teri nasi.
Jika dilihat sekilas, kedua jenis ikan teri ini memiliki bentuk yang serupa. Mulai dari ukurannya yang kecil, hingga warnanya yang putih. Oleh karena itu, sulit untuk membedakan antara ikan teri medan dan teri nasi.
Tapi jangan khawatir, lewat ulasan berikut ini, kamu bisa dengan mudah membedakan antara ikan teri medan dan teri nasi.
Dihimpun Indozone dari berbagai sumber, Senin (30/11), berikut perbedaan antara ikan teri medan dan teri nasi.
Ikan teri medan
Ikan teri medan memang terkenal akan kelezatannya. Tak heran jika ikan teri medan dijual dengan harga yang lumayan mahal di pasaran.
Ikan teri medan atau bernama latin Stolephorus tri merupakan ikan teri yang sebenarnya juga tersebar di seluruh perairan di Indonesia.
Ikan teri medan memiliki ukuran yang kecil dan berwarna putih yang lebih bersih dan terang.
Ikan teri yang satu ini dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan masakan, mulai dari pepes teri, botok teri, hingga sambal kacang teri.
Ikan teri nasi
Ikan teri nasi dan ikan teri medan pada dasarnya adalah satu jenis ikan teri yang sama, yakni bernama latin Stolephorus tri. Hanya saja, yang menjadi pembeda antara kedua jenis ikan teri ini adalah terletak pada warnanya.
Ikan teri medan memiliki warna yang lebih putih dan bersih, sementara ikan teri nasi memiliki warna yang kusam, atau di beberapa jenis lainnya, ikan teri nasi cenderung berwarna kecokelatan.
Sama seperti ikan teri medan, teri nasi juga bisa diolah menjadi pepes teri, sambal kacang teri, rempeyek, dan bakwan.
